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Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf

Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf für jeden Brunch

Ein köstlicher Hähnchen- und Waffelauflauf, ideal für Brunch-Veranstaltungen und Familienessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: American
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Packung Gefrorene Waffeln toaste sie vorher für Extra-Knusprigkeit
  • 500 g Popcorn-Hähnchen kann durch jedes gekochte Hähnchen ersetzt werden
  • 4 Stück Eier keine speziellen Ersatzmöglichkeiten nötig
  • 300 ml Milch jede Art von Milch oder milchfreien Alternativen funktioniert gut
  • 100 ml Ahornsirup zuckerfreier Sirup kann ebenfalls verwendet werden

Equipment

  • Toaster
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und sprühe eine 9x13-Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  2. Toast die gefrorenen Waffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind, was etwa 5 bis 7 Minuten dauert.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  3. Schneide das Popcorn-Hähnchen in Stücke von etwa 2,5 cm.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  4. Verteile die Waffelstücke gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform und füge die Hähnchenstücke hinzu.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  5. In einer Schüssel verrühre die Eier, Milch und den Ahornsirup, bis die Mischung glatt ist.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  6. Gieße die Eiermischung gleichmäßig über die geschichteten Waffeln und das Hähnchen.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  7. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf
  8. Lass den Auflauf nach dem Backen 10 Minuten ruhen und serviere ihn dann.
    Leckere Hähnchen- und Waffelauflauf

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 8mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack kann vor dem Servieren noch etwas Ahornsirup darüber träufeln.

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