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Leckere Kokosnusscreme Haferflocken Rezept

Leckere Kokosnusscreme Haferflocken Rezept für jeden Tag

Leckere Kokosnusscreme Haferflocken Rezept: Ein nahrhaftes Frühstück, das einfach und schnell in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: tropisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 100 g Haferflocken verwende glutenfreie Haferflocken, wenn nötig
  • 400 ml Kokosmilch oder Mandel- bzw. Sojamilch als Alternative
  • 50 g Ungesüßte Kokosraspel kann weggelassen oder durch andere Trockenfrüchte ersetzt werden
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig/Zuckeralternative
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
Für die Toppen
  • 200 g Frisches Obst z.B. Bananen, Beeren, Mango
  • 50 g Gehackte Nüsse z.B. Mandeln oder Walnüsse, optional
  • 20 g Extra Kokosraspel für die Garnitur

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem mittelgroßen Topf Haferflocken, Kokosmilch, ungesüßte Kokosraspel, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz kombinieren. Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung gleichmäßig ist.
  2. Bringe die Mischung zum Kochen und rühre gelegentlich, um ein Anhaften zu verhindern. Das Kochen dauert etwa 3 bis 5 Minuten.
  3. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse die Haferflocken 5 bis 7 Minuten köcheln, bis die Mischung dick und cremig ist.
  4. Portioniere die Haferflocken in Schüsseln und toppe sie mit frischem Obst, gehackten Nüssen und extra Kokosraspeln.
  5. Lass die Haferflocken kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 7gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 100mgPotassium: 350mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Einfache und schnelle Zubereitung, angepasst durch verschiedene Toppings.

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