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Luftfritteusensteaks mit Knoblauchbutter

Luftfritteusensteaks mit Knoblauchbutter schnell zubereiten

Luftfritteusensteaks mit Knoblauchbutter sind schnell zubereitet und perfekt für ein geschmackvolles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Steaks
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak
  • 2 Stück Rindersteak 1–1½ Zoll dick, z.B. Ribeye, Sirloin oder Filet Mignon
  • 1 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • nach Geschmack TL Salz Für Geschmacksverstärkung
  • nach Geschmack TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen empfohlen
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch Ghee ersetzt werden
  • 3 Zehen Frischer Knoblauch Frisch gehackt für besten Geschmack
  • 2 EL Frische Petersilie Kann durch andere Kräuter ersetzt werden

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deine Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor, damit sie schön heiß ist.
  2. Trockne die Rindersteaks ab und bepinsle sie mit Olivenöl. Würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
Garen der Steaks
  1. Lege die gewürzten Steaks in den Korb der Luftfritteuse und gare sie für 7–9 Minuten.
  2. Wende die Steaks nach der ersten Garzeit und gare sie für weitere 6–9 Minuten.
Zubereitung der Knoblauchbutter
  1. Mische die Butter mit dem gehackten Knoblauch, Petersilie und einer Prise Salz.
Servieren
  1. Nimm die Steaks aus der Luftfritteuse, lasse sie ruhen und toppe sie mit der Knoblauchbutter.
  2. Lasse die Steaks 5 Minuten ruhen, bevor du sie in Scheiben schneidest.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 450kcalCarbohydrates: 2gProtein: 35gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 18gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 3mg

Notes

Verwende ein Fleischthermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen für das gewünschte Garlevel.

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