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Mini-Laugenkonfekt

Mini-Laugenkonfekt für den perfekten Snack Moment

Mini-Laugenkonfekt sind die perfekte Lösung für einen schnellen Snack und sind schnell zubereitet.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 12 minutes
Teig auftauen 1 hour
Total Time 2 hours 12 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Laugenstange (Frozen Pretzel Roll) Achten Sie darauf, dass der Teig vollständig aufgetaut ist, bevor Sie ihn schneiden.
  • 50 ml Wasser Verwenden Sie nur eine kleine Menge, um die Teigstücke effektiv zu tauchen.
Für die Toppings
  • 50 g Körner (z.B. Sesam, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne) Eine Alternative: Sie können auch geriebenen Käse wie Gouda verwenden.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Mini-Laugenkonfekt
  1. Lassen Sie die gefrorenen Laugenstangen bei Raumtemperatur für 45-60 Minuten auftauen, bis sie weich und biegsam sind.
  2. Schneiden Sie jede aufgetaute Laugenstange der Länge nach in zwei Hälften und danach jede Hälfte in 8-9 gleich große Stücke.
  3. Tauchen Sie jedes Teigstück zur Hälfte in eine Schüssel mit Wasser.
  4. Drücken Sie die nasse Seite jedes Stücks in eine Mischung aus Ihren gewählten Körnern oder geriebenem Käse.
  5. Legen Sie die vorbereiteten Mini-Laugenkonfekt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie bei 180°C für 10-12 Minuten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Perfekte Häppchen, die einfach zu greifen und zu dippen sind. Servieren Sie sie warm mit verschiedenen Dips.

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