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Muffinform Truthahn Fleischlaib mit Knoblauch Kartoffelpüree

Muffinform Truthahn Fleischlaib mit Knoblauch Püree

Genieße diese Muffinform Truthahn Fleischlaibe mit Knoblauch Kartoffelpüree – ein schnelles und leckeres Abendessen für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Muffins
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Muffins
  • 2 lb Gemahlenes Pute Kann durch gemahlenes Hähnchen oder Rindfleisch ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Italienische Semmelbrösel Glutenfreie Semmelbrösel sind eine tolle Alternative.
  • 2 Große Eier (geschlagen) Flachseier für vegane Variante verwenden.
  • 1 Knoblauch (gehackt) Frischer Knoblauch ist immer eine gute Wahl!
  • 1 TL Worcestersauce Sojasauce kann als Ersatz dienen.
  • 1 TL Thymian Frischer Thymian hebt den Geschmack deutlich.
  • 1 EL Tomatenmark Ketchup kann ebenfalls genutzt werden.
  • Koshersalz Reduziere die Menge, wenn du Tafelsalz benutzt.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer kann für einen sanfteren Geschmack verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Ketchup BBQ-Sauce ist eine tolle Alternative.
  • 1 EL Brauner Zucker Honig oder Ahornsirup sind natürlicher.
  • Frisch gehackte Petersilie Perfekt zum Garnieren.
Für das Kartoffelpüree
  • 2 Tassen Kartoffeln (püriert) Mehligkochende Kartoffeln sind ideal.
  • 2 EL Butter Pflanzliche Margarine ist ein guter Ersatz.
  • 1/4 Tasse Sahne Milch ist eine leichtere Option.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack würzen.

Equipment

  • Muffin-Form
  • Rührschüssel
  • Pürierstab

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffin-Form vorbereiten. Mit Kochspray einfetten oder Muffin-Liner benutzen.
  2. In einer Rührschüssel Fleischmischung aus Pute, Semmelbröseln, Eiern, Knoblauch und Worcestersauce zusammenstellen.
  3. Die Mulden der Muffinform gleichmäßig mit der Fleischmischung füllen.
  4. Für die Glasur Ketchup mit braunem Zucker vermischen und auf die Muffins geben.
  5. Muffins 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 74 °C erreicht haben.
  6. Für das Kartoffelpüree Kartoffeln kochen, pürieren und mit Butter und Sahne vermengen.
  7. Muffins abkühlen lassen, dann mit Kartoffelpüree und Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 18gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und genieße sie innerhalb von 3 Tagen.

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