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Nährende indische Übernacht-Haferflocken

Nährende indische Übernacht-Haferflocken für deinen Morgen

Nährende indische Übernacht-Haferflocken für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Ruhezeit 6 hours
Total Time 6 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Indisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 100 g Gerollte Haferflocken Die cremige Basis.
  • 250 ml Milch Für milchfreie Version Alternativen wie Mandel- oder Kokosmilch verwenden.
  • 150 g Joghurt Für mehr Protein griechischen Joghurt verwenden.
  • 2 EL Chia-Samen Liefern gesunde Fette.
  • 2 EL Honig Alternativen: Agavensirup oder Ahornsirup.
Für den Geschmack
  • 1 TL Gemahlener Kardamom Bringt das Aroma der indischen Küche.
  • 1 TL Zimt Fügt eine warme Note hinzu.
  • 1 TL Kurkuma Bringt Farbe und erdige Note.
  • 1 TL Ingwer Frischer wird geschmacklich intensiver.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße.
Toppings
  • 50 g Knusprige Nüsse Nüsse nach Wahl.
  • 50 g Getrocknete Mango oder Rosinen Wechseln je nach Saison.

Equipment

  • Glas oder Schüssel

Method
 

Schritte
  1. In einem großen Glas oder einer Schüssel die gerollten Haferflocken, Milch, Joghurt, Chia-Samen, Honig, gemahlenen Kardamom, Zimt, Kurkuma, Ingwer und eine Prise Salz gründlich vermengen.
  2. Decke das Glas oder die Schüssel mit einem luftdichten Deckel oder Frischhaltefolie ab und stelle es in den Kühlschrank. Lasse die Mischung mindestens 6 Stunden oder über Nacht ruhen.
  3. Am nächsten Morgen nimm die Haferflocken aus dem Kühlschrank und rühre sie gut um. Wenn die Konsistenz zu dick ist, füge einen Schuss Milch hinzu.
  4. Füge deine gewünschten Toppings wie gehackte Nüsse, getrocknete Mango oder Rosinen hinzu, um Textur und Geschmack zu erhöhen.
  5. Optional mit einem zusätzlichen Schuss Honig, einer Prise Zimt oder frischem Obst garnieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 55gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 15gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Die Nährenden indischen Übernacht-Haferflocken können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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