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Nährende Kürbis-Overnight-Oats (Hoher Eiweißgehalt)

Nährende Kürbis-Overnight-Oats für einen starken Morgen

Nährende Kürbis-Overnight-Oats (Hoher Eiweißgehalt) sind eine schnelle, proteinreiche Frühstücksoption für den starken Morgen.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 5 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g altmodische Haferflocken zarte Haferflocken für optimale Ergebnisse
  • 250 ml ungesüßte Vanille-Almondmilch oder andere pflanzliche Milchalternativen
Für das Aroma
  • 100 g Kürbispüree oder Süßkartoffelpüree
  • 1 TL Pumpkin Spice oder Zimt und Muskatnuss
Für die Proteinquelle
  • 150 g Naturjoghurt oder pflanzliche Option wie Kokosjoghurt
  • 2 EL Mandelbutter oder Sonnenblumenkernbutter
Für die Süße
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig/Agavendicksaft

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Gläser oder luftdichte Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer mittelgroßen Rührschüssel gibst du die altmodischen Haferflocken, die ungesüßte Vanille-Almondmilch, das Kürbispüree, den Naturjoghurt und die Mandelbutter. Mische alles sorgfältig mit einem Schneebesen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
  2. Fülle die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder luftdichte Behälter und verschließe sie gut.
  3. Stelle die gefüllten Behälter in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, ruhen.
  4. Nimm die Overnight-Oats nach der Kühlzeit aus dem Kühlschrank. Vor dem Servieren kannst du sie nach Belieben mit zusätzlichem Pumpkin Spice oder anderen Toppings verfeinern.
  5. Die Nährenden Kürbis-Overnight-Oats können kalt serviert werden und bieten dir einen nahrhaften, proteinreichen Start in den Tag.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 14gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 350mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Nährenden Kürbis-Overnight-Oats sind ein praktisches Meal-Prep-Frühstück, das bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.

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