Waschen Sie zuerst alle Beeren, einschließlich Äpfel, Trauben, Heidelbeeren und Erdbeeren, unter fließendem Wasser. Lassen Sie sie gut abtropfen und tupfen Sie sie vorsichtig mit einem Küchentuch trocken.

Schälen Sie die Ananas und entfernen Sie den harten Kern. Schneiden Sie die Ananasfrucht in mundgerechte Stücke, die etwa 2–3 cm groß sind.

Schneiden Sie die Banane in gleichmäßige Scheiben und den Apfel in kleine Würfel von etwa 1 cm.

Schälen Sie die Mandarinen und schneiden Sie die Segmente in Hälften. Entfernen Sie die Schale der Kiwis, schneiden sie in Viertel und dann in Scheiben.

Schneiden Sie große Erdbeeren entweder in Viertel oder Achtel und halbieren Sie die Trauben.

Geben Sie alle vorbereiteten Früchte in eine große Rührschüssel. Mischen Sie vorsichtig.

Pressen Sie frischen Zitronensaft über die Fruchtmischung.

Lassen Sie den Obstsalat im Kühlschrank für mindestens 15 Minuten kaltstellen.