Go Back
–+ servings
Perfekter Pfirsichsorbet

Perfekter Pfirsichsorbet für heiße Sommertage

Dieses perfekte Pfirsichsorbet bietet die süße Frische sonnengereifter Pfirsiche – ideal für heiße Sommertage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 4 Tassen Pfirsichscheiben Frisch oder gefroren
  • 1 Tasse Kristallzucker Alternativ Honig oder Agavendicksaft
  • 1/2 Tasse kaltes Wasser
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst
Für die Garnitur
  • 1/4 Tasse frische Minzblätter
  • 1 mittelgroßer Pfirsich zusätzliche Pfirsichscheiben Für die Präsentation

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Gefrierfesten Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginnen Sie mit dem Schälen und Schneiden der Pfirsichscheiben in kleine Stücke.
  2. Messen Sie Zucker, Wasser und Zitronensaft ab und geben Sie alles in den Mixer.
  3. Mixen Sie die Mischung bei hoher Geschwindigkeit für 1–2 Minuten, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  4. Gießen Sie die Mischung in einen gefrierfesten Behälter und decken Sie ihn ab.
  5. Lassen Sie das Sorbet mindestens 4 Stunden im Gefrierfach gefrieren.
  6. Vor dem Servieren das Sorbet 5 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Garnituren für zusätzliche Aromen und Farben.

Tried this recipe?

Let us know how it was!