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Reis-Hackfleisch-Pfanne

Reis-Hackfleisch-Pfanne: Schnell und herzhaft genießen

Eine unkomplizierte Reis-Hackfleisch-Pfanne für köstliche Abende, die schnell und herzhaft zubereitet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Langkornreis Vor dem Kochen gründlich abspülen.
  • 400 g Rinderhackfleisch Achte darauf, dass es saftig ist.
  • 1 Stück Zwiebel Schälen und würfeln.
  • 1 Stück rote Paprika Würfeln.
  • 1 Stück grüne Paprika Würfeln.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 200 ml Rinderbrühe Gibt extra Geschmack.
  • 1 TL Paprika Für intensiven Geschmack.
  • 1 TL Kreuzkümmel Für intensiven Geschmack.
  • Salz Zum Abschmecken.
  • Pfeffer Zum Abschmecken.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Kochlöffel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Koche 500 ml Wasser in einem Topf auf hoher Hitze und füge 200 g Langkornreis hinzu. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse den Reis 10-12 Minuten köcheln.
  2. Während der Reis kocht, schäle und würfele 1 große Zwiebel sowie 1 rote und 1 grüne Paprika.
  3. Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer Hitze und gib 2 Esslöffel Olivenöl hinein.
  4. Füge die gewürfelten Zwiebeln zur heißen Pfanne hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten an.
  5. Gib nun 400 g Rinderhackfleisch zu den Zwiebeln in die Pfanne und brate das Fleisch für 5-7 Minuten an.
  6. Füge die gewürfelten Paprika zusammen mit 1 Teelöffel Paprika und 1 Teelöffel Kreuzkümmel in die Pfanne hinzu.
  7. Jetzt ist es Zeit, den fertig gekochten Reis in die Pfanne zu geben und ihn sorgfältig unter die Hackfleischmischung zu mischen.
  8. Gieße 200 ml Rinderbrühe über die Mischung in der Pfanne und bringe alles zum Kochen.
  9. Schmecke die Reis-Hackfleisch-Pfanne mit Salz und Pfeffer ab und serviere das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Vorbereitung ist alles; bereite alle Zutaten im Voraus vor, um Stress während des Kochens zu vermeiden.

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