Go Back
–+ servings
Scharfe gegrillte Garnelen in Folie

Scharfe gegrillte Garnelen in Folie für den Sommer

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für scharfe gegrillte Garnelen in Folie, perfekt für den Sommer.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pakete
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch, Grillen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Folienpakete
  • 500 g Baby Kartoffeln in 2,5 cm große Stücke geschnitten
  • 2 Stück Maiskolben in 5 cm große Stücke geschnitten
  • 400 g Große Garnelen geschält und entdarmt
  • 150 g Geräucherte Wurst alternativ Putenwurst
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel in 1,5 cm dicke Stücke geschnitten
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 50 g Salzbutter oder ungesalzene Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Old Bay Gewürz nach Belieben
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver oder reguläres Paprikapulver
  • 1 EL Worcestershire-Sauce optional
  • 1 Stück Zitronen frisch gepresst
  • 1 Bund Frische Petersilie oder Schnittlauch/Koriander

Equipment

  • Grill oder Ofen
  • Aluminiumfolie
  • große Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Baby-Kartoffeln und die Maiskolben. Koche sie für 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser.
  2. Heize deinen Grill oder Ofen auf 200 °C vor.
  3. Bereite vier Stücke heavy-duty Aluminiumfolie vor, jeweils etwa 45 cm lang.
  4. In einer großen Schüssel kombiniere die Garnelen, Wurst, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln und Mais. Gieße geschmolzene Butter und würze mit Salz, Pfeffer, Old Bay Gewürz und Paprikapulver.
  5. Teile die Mischung auf die Folienblätter auf und falte sie dicht zusammen.
  6. Lege die Folienpakete auf den Grill oder in den Ofen. Gare sie für etwa 15 Minuten und drehe sie nach der Hälfte um.
  7. Öffne die Folienpakete vorsichtig, presse frischen Zitronensaft darüber und bestreue mit Petersilie. Serviere direkt.

Nutrition

Serving: 1PaketCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 6mgIron: 10mg

Notes

Die Zutaten können nach Belieben variiert werden. Ideal für gesellige Abende!

Tried this recipe?

Let us know how it was!