Schlagfeta mit heißem Honig für jeden Anlass

Schlagfeta mit heißem Honig ist ein cremiger Dip, der mit süß-scharfem Honig verfeinert wird und perfekt für jede Party geeignet ist.

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Prep Time 15

Cook Time 5

Raumtemperatur 30

Total Time 50

Servings: 4 Portionen

Course: Appetizers

Cuisine: Mediterranean

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Dip

200 g Feta-Käse hochwertiger griechischer Feta
100 g Frischkäse alternativ mit weniger Fett
2 EL Olivenöl extra vergine
1 EL Zitronensaft frisch gepresster Saft
3 EL Heißer Honig oder regulärer Honig mit Chili-Flocken
1 TL Rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassen
2 EL Frischer Rosmarin oder Thymian als Alternative
1 Baguette Baguette-Scheiben geröstet

Equipment

Küchenmaschine
Backblech

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer Küchenmaschine zerbröseln Sie den Feta-Käse und den weich gewordenen Frischkäse. Mixen Sie die Mischung für 2-3 Minuten, bis sie eine glatte, mousseartige Konsistenz erreicht hat.
Während die Küchenmaschine läuft, träufeln Sie langsam das Olivenöl und den frisch gepressten Zitronensaft in die Käsemischung. Mixen Sie weiter für eine weitere Minute.
Schneiden Sie das Baguette in 1,5 cm dicke Scheiben und rösten Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 4-5 Minuten.
Übertragen Sie den geschlagenen Feta in eine Servierschüssel und formen Sie eine Wellung in der Mitte.
Träufeln Sie den heißen Honig gleichmäßig über den Dip und streuen Sie die roten Pfefferflocken darüber.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 7gFat: 22gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 30mgSodium: 550mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 180mgIron: 1mg

Notes

Der Dip kann bis zu 48 Stunden im Voraus zubereitet werden und sollte bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen gelassen werden vor dem Servieren.

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