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Schnelles Honig-Sesam-Hähnchen

Schnelles Honig-Sesam-Hähnchen für jeden Tag

Schnelles Honig-Sesam-Hähnchen ist ein gesundes und leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann und perfekt für hektische Tage ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets frische Filets bringen die besten Ergebnisse
  • 2 EL Sojasauce wähle Tamari für glutenfreie Option
  • 1 EL Sesamöl bei Bedarf kann leichtes Olivenöl verwendet werden
Für die Marinade
  • 4 EL Honig oder Ahornsirup für eine vegane Variante
  • 2 Stück Knoblauchzehen frischer Knoblauch ist am empfehlenswertesten
  • 1 TL Ingwer ersetze durch gemahlenen Ingwer, wenn frisch nicht verfügbar
Für das Finish
  • 2 EL Sesamsamen experimentiere mit verschiedenen Samen wie Mohn oder Sonnenblumen
  • 1 Prise Pfeffer passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Sojasauce und 1 Esslöffel Sesamöl mariniert für mindestens 15 Minuten.
  2. In einer separaten Schüssel 4 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Teelöffel frisch geriebenen Ingwer und 2 fein gehackte Knoblauchzehen vermischen.
  3. 1 Esslöffel Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Die marinierten Hähnchenstücke in die heiße Pfanne hinzufügen und 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  5. Die Honigmarinade über das Hähnchen gießen und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
  6. Hähnchen mit Sesamsamen bestreuen und vorsichtig vermischen, bis die Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
  7. Das Hähnchen warm servieren, eventuell mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Das Rezept kann nach eigenem Geschmack angepasst werden, z.B. durch Hinzufügen von Gemüse oder der Verwendung anderer Proteine.

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