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Schnelles und Einfaches Erdbeer-Däni Rezept

Schnelles und Einfaches Erdbeer-Däni Rezept

Ein schnelles und einfaches Rezept für Erdbeer-Däni, perfekt für Frühstück oder Dessert, das selbst Anfänger mühelos zubereiten können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Crescent-Roll-Teig Alternativ selbstgemachter Teig möglich.
Für die Füllung
  • 2 Tassen Frische Erdbeeren Gefrorene Erdbeeren sind auch möglich.
  • 2 Esslöffel Zucker Menge nach Geschmack anpassen.
  • 2 Esslöffel Maisstärke Kann durch Tapiokastärke ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional für intensiveren Geschmack.
Für die Frischkäsefüllung
  • 225 g Frischkäse Kann durch Mascarpone oder milchfreie Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Stück Ei Geschlagen für den Eiwasch.
Für die Dekoration
  • Puderzucker optional Für eine süße Note.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Erdbeerfüllung aus Erdbeeren, Zucker, Maisstärke und Vanilleextrakt in einer Schüssel vorbereiten.
  3. Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft in einer separaten Schüssel zu einer glatten Masse schlagen.
  4. Crescent-Roll-Teig ausrollen und die Frischkäsemasse in der Mitte verteilen.
  5. Erdbeerfüllung gleichmäßig auf der Frischkäsemasse verteilen.
  6. Teigränder über die Füllung klappen und mit geschlagenem Ei bestreichen.
  7. Erdbeer-Däni 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  8. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 220mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse Frischkäse vorher weich werden lassen und Erdbeeren anpassen.

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