Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Backofen auf 175°C (350°F) vor.
- Zerdrücke die überreifen Bananen zu einem feinen Püree.
- Vermenge in einer Schüssel das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz.
- Krempe die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Masse hell und fluffig ist, und füge das Bananenpüree sowie die Schokolade hinzu.
- Gieße die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten und mische vorsichtig.
- Füge die Nüsse hinzu und rühre gentle, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
- Fette eine Kastenform ein und gieße den Teig hinein.
- Backe das Brot für 50-60 Minuten und überprüfe die Garheit mit einem Zahnstocher.
- Lass das Brot nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen und lege es dann auf ein Kuchengitter.
Nutrition
Notes
Verwende überreife Bananen für maximalen Geschmack. Achte darauf, die trockenen Zutaten nicht zu lange zu mischen, um ein dichtes Brot zu vermeiden.
