Ofen vorheizen und Backform vorbereiten: Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite eine Bundt-Form vor, indem du sie mit Butter einfettest und mit Mehl bestäubst.

Trockene Zutaten mischen: Vermenge das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda und Salz in einer Schüssel.

Butter und Zucker cremig schlagen: Schlage die weiche Butter und den Zucker auf hoher Stufe, bis sie leicht und fluffig sind.

Eier und Vanille hinzufügen: Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gründlich. Danach den Vanilleextrakt einrühren.

Feuchte Zutaten kombinieren: Mische die saure Sahne und die Milch und füge sie der Mischung hinzu.

Trockene und feuchte Zutaten kombinieren: Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Mischung hinzu und rühre vorsichtig.

Schokoladenteig herstellen: Kombiniere das Kakaopulver mit heißem Wasser, bis eine glatte Paste entsteht. Hebe 2 Tassen des Vanilleteigs unter.

Teige in die Form schichten: Gieße die Hälfte des Vanilleteigs in die Form, gefolgt von der Schokoladenmischung und dem restlichen Vanilleteig.

Backen und abkühlen lassen: Backe den Kuchen für 50-60 Minuten. Lass ihn 15 Minuten in der Form abkühlen.

Dekorieren und servieren: Bestäube den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker oder dekorier mit Schokoladenglasur.