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Speck Jalapeño Popper Käsebällchen

Speck Jalapeño Popper Käsebällchen für jeden Anlass

Diese Speck Jalapeño Popper Käsebällchen sind perfekte Appetizer für jede Feier und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 10 Bällchen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsebällchen
  • 250 g Frischkäse oder Neufchâtel-Käse für leichtere Option
  • 100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt als gesunde Alternative
  • 200 g Cheddar-Käse oder Pepper Jack für mehr Würze
  • 2 Stück Jalapeño-Paprika nach Schärfewunsch anpassen
  • 150 g Speck knusprig für bessere Textur
  • 1 Stück Rote Zwiebel oder grüne Zwiebeln für milderen Geschmack
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1/4 TL Cayennepfeffer optional
Für die Paneerung
  • 50 g Zusätzlich Speck zerbröckelt

Equipment

  • Rührschüssel
  • Keksportionierer
  • Handmixer
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel die Zubereitung für die Speck Jalapeño Popper Käsebällchen beginnen. Frischkäse, Mayonnaise, Cheddar-Käse, gewürfelte Jalapeños, die Hälfte des zerbröckelten Specks, rote Zwiebel, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen.
  2. Mit einem Esslöffel oder einem Keksportionierer kleine Portionen der Käsemischung abstechen und in gleichmäßige Bällchen formen.
  3. Die restlichen zerbröckelten Speckstücke in eine flache Schüssel geben. Jedes Käsebällchen darin wälzen.
  4. Die panierten Käsebällchen auf eine Platte legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Die Käsebällchen nach dem Kühlen aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 5gFat: 13gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 50mgSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um die Konsistenz zu verbessern. Verwende knusprigen Speck für den besten Crunch.

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