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Spinat Hüttenkäse Flachbagels

Spinat Hüttenkäse Flachbagels leicht gemacht

Diese Spinat Hüttenkäse Flachbagels sind eine köstliche, proteinreiche Snack-Option, ideal für Frühstück oder einen leichten Lunch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Hüttenkäse fettarm oder normal
  • 100 g Frischer Spinat fein gehackt
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
  • 250 g Allzweckmehl oder Vollkorn- / glutenfreies Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver optional
  • 1 TL Salz

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse mit fein gehacktem Spinat in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Allzweckmehl, Backpulver, Knoblauchpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach in die Hüttenkäse-Spinat-Mischung geben und gut vermengen.
  5. Teig in vier Portionen teilen, zu Kugeln formen und flach drücken.
  6. Ei in einer Schüssel aufschlagen und die Bagels gleichmäßig bestreichen.
  7. Bagels 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Bagels können mit verschiedenen Belägen wie Avocadoaufstrich oder Hummus serviert werden.

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