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Texas Roadhouse gewürzter Reis

Texas Roadhouse gewürzter Reis für köstliche Abende

Genießen Sie Texas Roadhouse gewürzten Reis, eine köstliche und budgetfreundliche Beilage, die in nur 35 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Texan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Esslöffel Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis oder Jasminreis Sorgt für die beste Konsistenz.
  • 1 Stück Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 2 Tassen Hühnerbrühe Gemüsebrühe für vegetarische Option verwenden.
Für die Gewürzmischung
  • 2 Esslöffel Sojasauce Nutzen Sie natriumarme Sojasauce für gesündere Wahl.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika kann das Geschmacksprofil verbessern.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebeln sind auch eine gute Option.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • eine Prise Cayennepfeffer Nach Belieben anpassen oder weglassen.
  • 2 Esslöffel frische, gehackte Petersilie Frische hebt das Aroma des Gerichts.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 1 Tasse langkörnigen weißen oder Jasminreis hinzu und braten Sie ihn etwa 5 Minuten lang an, bis der Reis leicht goldbraun wird. Rühren Sie während des Bratens ständig um.
  2. Nach dem Braten des Reises, fügen Sie eine fein gewürfelte Zwiebel hinzu und kochen Sie sie für weitere 2-3 Minuten, bis sie weich und leicht durchsichtig ist.
  3. Fügen Sie nun 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, eine Prise Cayennepfeffer und 2 Esslöffel frische Petersilie hinzu. Rühren Sie alles gründlich um.
  4. Gießen Sie 2 Tassen Hühnerbrühe in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie den Reis 12-15 Minuten lang simmern.
  5. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Reis einige Minuten ruhen. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 400mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie den Reis in einem luftdichten Behälter für bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank oder frieren Sie ihn bis zu 2 Monate lang ein.

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