Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Tupfe die Lachsfilets trocken.

In einer Schüssel vermischst du den braunen Zucker, die Sojasauce, die geschmolzene Butter, den Honig, das Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Paprika.

Platziere die Lachsfilets auf dem Backblech und bestreiche sie mit der Hälfte der Glasur.

Backe den Lachs 8 Minuten, nimm ihn heraus, bestreiche ihn erneut und backe weitere 8-10 Minuten.

Lass den Lachs 2 Minuten ruhen und bestreue ihn vor dem Servieren mit Petersilie.