Setze einen Topf mit Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Füge vorsichtig die Eier hinzu und lasse sie 10 Minuten lang kochen.

Nach dem Kochen die Eier unter kaltem Wasser abschrecken und dann die Schale abziehen. Schneide die gekochten Eier in dünne Scheiben.

Wasche die Gurke gründlich und schneide sie in dünne Scheiben. Stelle die Gurkenscheiben beiseite.

Öffne die Dose mit Thunfisch und lasse das Wasser abtropfen. Vermische den Thunfisch mit der Mayonnaise und optionalem Senf. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.

Verteile die Thunfischfüllung auf eine Scheibe Brot und schichte die Eier- und Gurkenscheiben gleichmäßig darüber. Lege eine zweite Scheibe Brot darauf und drücke sie leicht an.

Schneide das Sandwich diagonal in zwei Hälften und serviere es sofort oder verpacke es für später.