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Übernachtung Zitrone Heidelbeer French Toast

Übernachtung Zitrone Heidelbeer French Toast Geheimnis

Dieses Rezept für Übernachtung Zitrone Heidelbeer French Toast vereint frische Aromen und einfache Zubereitung zu einem köstlichen Erlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Über Nacht im Kühlschrank 8 hours
Total Time 9 hours
Servings: 6 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brotbasis
  • 1 Laib Französisches Brot Zerteilt in Würfel
  • 1 Laib Sauerteig oder Challah Alternativen für die Brotbasis
Für die Custard-Mischung
  • 4 Stück Eier
  • 2 Tassen Vollmilch Alternativ Mandel- oder Hafermilch
  • 1 Tasse Schlagsahne Kann durch halbe-halbe ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Zucker Passen nach Geschmack an
  • 1 Esslöffel Zitronenschale
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Früchte
  • 2 Tassen Frische Heidelbeeren Gefrorene Heidelbeeren sind auch möglich

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fette eine 9x13 Zoll große Backform gründlich mit Butter oder Öl ein und verteile die Brotwürfel gleichmäßig.
  2. Streue frische Heidelbeeren über die Brotwürfel und sorge für eine gleichmäßige Verteilung.
  3. In einer großen Schüssel die Eier, Vollmilch, Schlagsahne, Zucker, Zitronenschale und Vanilleextrakt gut verrühren.
  4. Gieße die Custard-Mischung gleichmäßig über die Brotwürfel und Heidelbeeren, drücke die Brotwürfel leicht nach unten.
  5. Decke die Backform mit Frischhaltefolie ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.
  6. Heize den Ofen auf 175°C vor und lass die Form etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
  7. Backe den French Toast für 40-45 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.
  8. Lass den French Toast ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 200mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, das Brot gut zu drücken, damit es die Custard-Mischung vollständig aufsaugt und die Backform vor dem Backen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen zu lassen hilft, eine gleichmäßige Garung zu erreichen.

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