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Verführerische Lachs Canapés

Verführerische Lachs Canapés für jede Feier

Genießen Sie die verführerischen Lachs Canapés, die mit cremigen Toppings und rauchigem Lachs jeden Anlass aufwerten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 6 Canapés
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Canapés
  • 200 g Crème fraîche Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1.5 TL Meerrettichsauce Alternativ Wasabi für einen intensiveren Kick.
  • 6 Scheiben Vollkornbrot Für glutenfreie Variante glutenfreies Brot verwenden.
  • 75 g gesalzene Butter, zimmerwarm Ungesalzene Butter kann auch verwendet werden.
  • 150 g geschnittener Räucherlachs Yogurt-Lachs ist eine Alternative.
  • Frischer Dill, gehackt Kann durch Schnittlauch oder Petersilie ersetzt werden.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • Zitronenscheiben Bedarfsweise verwenden.
  • Kleine Kapern oder Gurkenscheiben Für zusätzlichen Biss.

Equipment

  • Toaster oder Pfanne
  • Buttermesser oder Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Toaste die Scheiben Vollkornbrot leicht in einem Toaster oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Verteile die zimmerwarme gesalzene Butter gleichmäßig auf jeder Scheibe des gerösteten Brotes.
  3. Gib großzügige Portionen Crème fraîche auf die butterartigen Brotscheiben und setze jeweils einen Teelöffel Meerrettichsauce obenauf.
  4. Lege die geschnittenen Räucherlachs-Scheiben dekorativ über die bestrichene Fläche.
  5. Bestreue die Lachs Canapés mit frisch gehacktem Dill und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
  6. Serviere die Canapés sofort auf einer großen Platte, garniert mit Zitronenscheiben.

Nutrition

Serving: 1CanapéCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Lachs Canapés sind ideal für jede Feier und lassen sich vielseitig abwandeln.

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