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Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze – DER Sommersalat

Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze – So frisch und lecker

Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze – DER Sommersalat, frisch, leicht und perfekt für heiße Tage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 106
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Wassermelonen-Feta-Salat Zutaten
  • 1 kg Wassermelone reif und saftig
  • 200 g Feta cremig und salzig
  • 0.5 Bund Minze frisch
  • 1 Stück Limette für das Dressing
  • 1 EL Ahornsirup alternativ Honig oder weglassen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pressen Sie die Limette aus und mischen Sie den Saft in einer kleinen Schüssel mit dem Ahornsirup, Salz und Pfeffer.
  2. Schneiden Sie die reife Wassermelone in Viertel und dann in mundgerechte Stücke.
  3. Gießen Sie das vorbereitete Dressing über die Wassermelonenstücke und vermengen Sie alles sanft.
  4. Bröseln Sie den Feta über die Mischung und streuen Sie die gehackten Minzblätter darüber.
  5. Mischen Sie die Zutaten sanft um und servieren Sie den Salat sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 106kcalCarbohydrates: 11gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 250mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 800IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Salat frisch, um die beste Textur und den Geschmack zu genießen.

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