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Würziges Ananas-Hühnchen Mahlzeitenvorbereitung

Würziges Ananas-Hühnchen für perfekte Mahlzeitenvorbereitung

Genieße dieses würzige Ananas-Hühnchen, ideal für die Mahlzeitenvorbereitung und vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 20 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1/4 Tasse Sojasauce verwende Tamari für glutenfrei
  • 1/4 Tasse Ananassaft frisch oder aus der Dose
  • 2 EL Chilisauce süße Chilisauce optional
  • 2 Stück Knoblauch, gehackt
  • 1 TL Frischer Ingwer, gerieben kann durch getrockneten Ingwer ersetzt werden
  • 1/4 TL Rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassen
Für das Hühnchen
  • 1 lb Hähnchenschenkel, gewürfelt ohne Haut und Knochen
  • 1 EL Olivenöl kann ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 1/2 Stück Weiße Zwiebel, geschnitten gelbe Zwiebel ist optional
  • 1 Stück Jalapeño, geschnitten Menge nach gewünschter Schärfe anpassen
  • 14 oz Ananasstücke, abgetropft frische Ananas optional
  • 1/2 TL Salz

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinieren des Hühnchens: In einer Schüssel Sojasauce, Ananassaft, Chilisauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und rote Pfefferflocken gut vermengen. Das gewürfelte Hühnchen hinzufügen, umrühren und die Mischung abdecken. Für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Aromatische Zutaten anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die geschnittene Zwiebel und das Jalapeño hinzufügen und etwa 1-2 Minuten anbraten.
  3. Hühnchen ausbraten: Das marinierte Hühnchen in die Pfanne geben und die Hitze erhöhen. Das Hühnchen 10-15 Minuten lang braten, bis es vollständig durchgegart ist.
  4. Ananas hinzufügen: Die abgetropften Ananasstücke in die Pfanne geben und mit einer Prise Salz würzen. Gut umrühren und für weitere 3-5 Minuten kochen.
  5. Servieren: Das würzige Ananas-Hühnchen gleichmäßig auf Mahlzeitvorbereitungsbehälter aufteilen. Es passt hervorragend zu Reis oder Blumenkohlreis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 18gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Die Marinierzeit kann auf bis zu 2 Stunden verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Reste in luftdichten Behältern aufbewahren, um die Frische zu bewahren.

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