In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Eier, gehackten Knoblauch, frische Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen. Teile die Mischung in Portionen und forme sie zu Fleischbällchen von etwa 2 bis 4 Zentimetern Durchmesser.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl. Gib die Fleischbällchen vorsichtig in die Pfanne und brate sie 2–3 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind. Nach dem Anbraten die Fleischbällchen auf einen Teller legen und beiseite stellen.

In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten lang sautieren, bis sie weich und durchsichtig ist.

Gieße nun den Rotwein in die Pfanne und lass die Flüssigkeit für 2–3 Minuten köcheln, damit der Alkohol verdampfen kann.

Füge die Rinderbrühe, zerkleinerte Tomaten, Tomatenmark, getrockneten Oregano und Basilikum hinzu. Lass die Soße bei niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.

Platziere die goldbraun gebratenen Fleischbällchen vorsichtig in der Soße und deckel auf die Pfanne setzen. Lasse die Fleischbällchen für etwa 30 Minuten schmoren.

Nach der Schmorzeit die Soße probieren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fleischbällchen servierst du am besten heiß, garniert mit frischer Petersilie.