Go Back
–+ servings
Zucchiniröllchen aus der Heißluftfritteuse: Saftig, knusprig und so lecker

Zucchiniröllchen aus der Heißluftfritteuse: So knusprig!

Zucchiniröllchen aus der Heißluftfritteuse: Saftig, knusprig und so lecker! Perfekte Fingerfood-Idee für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 2 Stück Zucchini oder gelbe Zucchini
  • 150 g Gouda oder Mozzarella
  • 150 g Gekochter Schinken oder Puten-/Hähnchenbrust
  • 1 Stück Ei als Bindemittel
  • 50 g Semmelbrösel oder Panko-Semmelbrösel
  • 2 EL Olivenöl
Optional für Dip oder Beilage
  • marinara Sauce Idealer Dip
  • Frischer Salat für eine leichte Beilage

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
  2. Auf jede Zucchinischeibe Gouda und Schinken legen, aufrollen und mit Zahnstocher fixieren.
  3. Ei aufschlagen, würzen und Röllchen darin eintauchen, dann in Semmelbröseln wälzen.
  4. Heißluftfritteuse auf 190°C vorheizen, Röllchen mit Olivenöl besprühen.
  5. Röllchen im Korb der Heißluftfritteuse 10-12 Minuten frittierten, bis sie goldbraun sind.
  6. Nach dem Frittieren abkühlen lassen, Zahnstocher entfernen und mit Dip servieren.

Nutrition

Serving: 2RöllchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 14gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Fingerfood für Partys und als gesunder Snack. Überfülle die Heißluftfritteuse nicht, um gleichmäßige Bräunung zu garantieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!